ETO Başkanı Atila Ertem:Son 10 yıldır organik ürünler sektöründe büyüme hiç yüzde 18'in altına düşmedi

Türkiye'de son 10 yılda yıllık yüzde 18-20 oranlarında büyüyen organik tarım sektörü, 2009 yılında, hızı yavaşlamasına rağmen büyümeyi
sürdürdü. Organik tarım sektörü, 2009 yılını yüzde 10'luk büyüme oranıyla kapattı. Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) Başkanı Atila Ertem, son 10 yıldır organik ürünler sektöründe büyümenin hiç yüzde 18'in altına düşmediğini, iç ve dış piyasaların krizden olumsuz etkilendiği 2009 yılındaysa yüzde 10'luk büyüme rakamına ulaşıldığını kaydetti. Ertem,
“Organik tarımda büyüme, yüzde 20'lerden yüzde 10'a geriledi, ancak yine de birçok sektöre oranla yüksek oranda büyüyor” dedi.
Dünyada organik ürünler piyasasının 50 milyar doları aştığını, buna karşın, Türkiye'nin 200 milyon Dolar ihracat yaptığını, iç pazar hacminin
ise 5 milyon dolarda kaldığını söyleyen Ertem, organik ürünler konusunda potansiyeli çok yüksek olan Türkiye için 2012 yılında 1 milyar Dolar
ihracat hedefi belirlendiğini söyledi.
Türkiye'nin hem kendi ürünlerini ihraç ettiğini, hem de Avrupa pazarına giremeyen bazı ülkelerin ürünlerini işleyip satarak “köprü görevi
üstlendiğini” ifade eden Ertem, sektörün hızla büyümesine rağmen Türkiye'nin her geçen gün pazardaki payını kaybettiğini savundu ve şunları
kaydetti:
“Türkiye, sektör hızla büyüse de dünya pazarındaki yerini kaybediyor. Organik ürünler piyasasında 30-35. sıralar arasında yer alıyoruz.
Potansiyele bakıldığında, Türkiye, en azından dünya pazarının yüzde 2-3'ünü elinde bulundurmalıydı. Türkiye'nin 50 milyar dolarlık organik
ürünler pazarından pay alabilmesi için acilen bakanlıklar arası bir politika oluşturması gerekiyor. Bu, sadece Tarım Bakanlığını ilgilendiren
bir konu değil, Sanayi ve Ticaret, Sağlık, Maliye ve Milli Eğitim Bakanlıklarının da koordinasyonlu olarak çalışmaları, üst düzey bir politika
belirlenmesi gerekiyor. Daha verimli, daha sağlıklı üretim yapılacak, sertifikalı ürünler vergi kaçaklarını engelleyecek, ihracat artacak, bu
konuların hepsi birbiriyle bağlantılı. Dünyadaki gelişmeleri izlemek de çok önemli, sağlıklı üretilmiş ürünlere talep var ve bu ürünleri
tüketmeye alışan, bu konuda bilinçlenen tüketiciye siz artık eski ürünleri satamazsınız. Organik tarımın değeri Türkiye'de 20 yıl önce
anlaşılsaydı, bugün dünyada ilk 3 arasında yer alırdık. Ülke olarak daha fazla zaman kaybetmememiz gerekiyor.”
ORGANİK TARIMDA VERİM
Organik tarım konusunda bilgi eksikliğinden kaynaklanan ön yargılar bulunduğunu ifade eden Ertem, organik tarım yapıldığında üründe istenilen
verime ulaşılamadığı iddialarının gerçeği yansıtmadığını söyledi.
Organik tarıma geçişte ortalama üç yıl verim kaybı yaşandığını, ancak bu sürecin sonunda verim artışı görüldüğünü, bu durumun da bilimsel
araştırmalarla kanıtlandığını belirten Ertem, şöyle konuştu:
“Hem doğal dengenin korunduğu, hem tarımsal verimliliğin sürdürülebildiği, hem de insanların sağlıklı gıdalar ile beslenmesine olanak
sağlayacak organik tarımın önemi artık daha çok ortaya çıkmıştır. Günümüzde Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar ile üretilmiş gıdaların
tartışıldığı bir ortamda, karanlığa doğru yürümektense, doğaya doğru yürümenin değeri tekrar tüm insanlarca sorgulanmalıdır. Yeni bir çevre
felaketi yaşamamak için bugün her türlü doğaya aykırı işleme 'Dur', çevre dostu organik tarıma 'Devam' demeliyiz.”